Rugsėjo 23-oji – Lietuvos žydų genocido atminimo diena. Iš maždaug 210 tūkst. žydų iki Antrojo pasaulinio karo pabaigos buvo nužudyti apie 196 tūkst. Lietuvos žydų bendruomenių narių. Ne pirmus metus Tauragės kultūros centras organizuoja žydų istorijos ir kultūros dienas. Renginių tikslas – priminti ne tik skaudžią žydų tautos istorinę pusę, bet ir atskleisti žydų linksmą, nuotaikingą ir šviesų kultūrinį aspektą, sako „Štetlas Tauragėje“ organizatorė Algima Juščiuvienė.
Tauragės kultūros centras pakvietė visus tauragiškius ir miesto svečius apsilankyti net keliuose žydų kultūrai skirtuose renginiuose. Vienas iš vykusių renginių – Lietuvos žydų (litvakų) bendruomenės edukacija ir degustacija „(Ne)atrasta žydiška virtuvė“. Pakalbinome ir pačią renginio edukatorę Dovilę Rūkaitę - Lietuvos žydų bendruomenės projektų vadovę.
Be to, kad yra Beigelių krautuvėlės steigėja, Lietuvos žydų (litvakų) bendruomenės projektų vadovė ir žydų kulinarinio paveldo edukatorė, Dovilė Rūkaitė dar ir advokatauja konditerijos gaminiui beigeliui, teigdama, kad šis dabar daugelyje šalių populiarus kepinys yra „išrastas“ ne kur kitur, o Lietuvoje.
Istorijos juodų puslapių neišplėši, sako „Štetlas Tauragėje“ organizatorė, bet galima į viską žvelgti nauju žvilgsniu ir išmokti to, ko nespėjome išmokti iš kadaise šalia gyvenusių kitataučių tauragiškių.
Apie kulinarinę puotą, vykusią renginio „Štetlas Tauragėje“ metu, Tauragės kultūros centre, žiūrėkite TVK laidoje „Miesto ritmas“ nuo 2023-09-21.
© Lietuvos ir Vokietijos UAB TELEVIZIJOS KOMUNIKACIJOS. Visos teisės saugomos. Grafika HTML Codex